CH3COOCH2CH=CH2, hay còn gọi là allyl axetat, là một este hữu cơ có mùi trái cây đặc trưng. Hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực, từ công nghiệp sản xuất nhựa, sơn, keo dán đến hương liệu và thực phẩm. Bài viết này sẽ đi sâu vào tìm hiểu về tính chất, ứng dụng và phương pháp điều chế CH3COOCH2CH=CH2.
Tính chất của CH3COOCH2CH=CH2
CH3COOCH2CH=CH2 là chất lỏng không màu, có mùi thơm dễ nhận biết, thường được mô tả là mùi trái cây, đôi khi hơi hắc. Nó ít tan trong nước nhưng tan tốt trong các dung môi hữu cơ như etanol, axeton và ete. Điểm sôi của CH3COOCH2CH=CH2 rơi vào khoảng 103-104°C. Phân tử CH3COOCH2CH=CH2 chứa một liên kết đôi C=C, tạo điều kiện cho các phản ứng cộng và trùng hợp.
Phản ứng đặc trưng của CH3COOCH2CH=CH2
Như đã đề cập, liên kết đôi trong CH3COOCH2CH=CH2 là trung tâm của nhiều phản ứng hóa học quan trọng. Phản ứng cộng với halogen (ví dụ: Br2) và hydro (phản ứng hydro hóa) là những ví dụ điển hình. Phản ứng thủy phân CH3COOCH2CH=CH2 trong môi trường axit hoặc bazơ sẽ tạo thành axit axetic và rượu allyl. ch3cooch2ch2ch ch3 2
Ứng dụng của CH3COOCH2CH=CH2 trong đời sống và công nghiệp
Allyl axetat được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Trong công nghiệp sơn và keo dán, nó được sử dụng làm dung môi và chất pha loãng. Khả năng bay hơi nhanh của CH3COOCH2CH=CH2 giúp cho sơn khô nhanh chóng và tạo bề mặt đều, mịn. 
Ứng dụng của Allyl Axetat
Trong ngành công nghiệp nhựa, CH3COOCH2CH=CH2 là nguyên liệu để sản xuất các loại nhựa polymer. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất các hợp chất allyl khác, đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp hữu cơ. ch3 2chch2ch2oh tên gọi
Ngoài ra, nhờ mùi thơm trái cây đặc trưng, CH3COOCH2CH=CH2 còn được sử dụng làm hương liệu trong thực phẩm và mỹ phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng CH3COOCH2CH=CH2 trong thực phẩm cần được kiểm soát chặt chẽ về nồng độ để đảm bảo an toàn. c4h8o2 có bao nhiêu đồng phân este
Điều chế CH3COOCH2CH=CH2
CH3COOCH2CH=CH2 được điều chế bằng phản ứng este hóa giữa axit axetic và rượu allyl (CH2=CHCH2OH) với sự hiện diện của xúc tác axit. Phản ứng này là phản ứng thuận nghịch, do đó cần phải loại bỏ nước liên tục để đẩy phản ứng theo chiều tạo thành este.
Kết luận
CH3COOCH2CH=CH2, với tính chất đặc trưng và ứng dụng đa dạng, là một hợp chất hóa học quan trọng trong nhiều lĩnh vực. Từ công nghiệp đến đời sống hàng ngày, CH3COOCH2CH=CH2 đóng góp vào việc sản xuất nhiều sản phẩm thiết yếu. ch3cooch ch2 h2o ch2 ch2 h2o
FAQ
- CH3COOCH2CH=CH2 có độc không?
- Allyl axetat được sử dụng trong những loại sơn nào?
- Mùi của allyl axetat giống mùi gì?
- Làm thế nào để bảo quản CH3COOCH2CH=CH2?
- Có thể tìm mua CH3COOCH2CH=CH2 ở đâu?
- Phản ứng trùng hợp của CH3COOCH2CH=CH2 diễn ra như thế nào?
- Ngoài allyl axetat, còn có este nào khác có mùi trái cây không?
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Email: [email protected], địa chỉ: Đường Nguyễn Văn Linh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.